-วิญญูชน_Cover-1.jpg

kinyupen_adminJuly 5, 2020

วิญฺญูหีติ (วิญญูหีติ) เกิดเป็นวิญญูชน ต้องอดทนให้ถึงที่สุด วิริยอุตสาหะ มีความเพียรพยายามให้ถึงที่สุดและเธอก็จะสำเร็จจนถึงที่สุด ปสฺสติ (ปัสสะติ) เธอจงศึกษาด้วยเถิด โอปนยิโก (โอปะนะยิโก) ให้เธอน้อมและใส่ตัวว่าอะไรมันใช่ อะไรมันไม่ใช่ เหมือนเธอทำวิจัยกันอยู่ทุกวันนี้ มันจะเป็น ปจฺจตฺตํ (ปัจจัตตัง) รู้ด้วยตัวของเธอเอง”

พระมงคลกิจโกศล (เทพหิรัณย์ ชวโร)

วัดเทพหิรัณย์ (หนองทาระภู) จังหวัดชัยนาท

 

กินอยู่เป็น 360 แห่งการใช้ชีวิต ขอนำคำสอน พระมงคลกิจโกศล (เทพหิรัณย์ ชวโร) หรือที่บรรดาศิษยานุศิษย์รู้จักกันดีในนาม “หลวงปู่ฤาษีตาไฟ” มาแบ่งปันทุกท่าน เผื่อเป็นประโยชน์ต่อการดำเนินชีวิตในวันที่สังคมโลกเต็มไปด้วยความยุ่งเหยิง สิ่งรอบตัวที่เกิดการเปลี่ยนแปลงรวดเร็วจนน่ากลัว ทั้งวิวัฒนาการของโรคภัยไข้เจ็บ ภัยธรรมชาติ ปัญหาปากท้องที่กลายเป็นทุกข์ทับถมเรา

 

 

แล้วหนทางพ้นทุกข์ เกี่ยวกับวิญญูชนอย่างไร

ในทางธรรม..”วิญญูชน” หมายถึง ผู้ที่สามารถเรียนรู้ธรรมของพระพุทธเจ้าได้อย่างเข้าใจเข้าถึง

ในทางโลก….”วิญญูชน” หมายถึง ผู้ที่มีความรู้ผิดชอบชั่วดี

และ “วิญญูชน” ไม่ได้ถูกจำกัดเฉพาะผู้รากมากดี นักปราชญ์ คนฉลาด ผู้มีอำนาจเท่านั้น แต่หมายถึงคนทั่วไปในสังคมที่มีความตระหนักรู้ ถึงจรรยาบรรณ จริยธรรม รู้ว่าอะไรผิด อะไรควรไม่ควรทำ

 

เมื่อได้พินิจคำสอนของหลวงปู่ ก็จะพบได้ว่า แก่นการใช้ชีวิตให้เป็นในวันที่ต้องเผชิญทุกข์ หรือ ปัญหานานา คือ “ต้องมีความอดทน เพียรพยายาม ใฝ่รู้ใฝ่ศึกษาเพื่อเข้าใจถึงเหตุและผลของสิ่งที่เกิดขึ้น แล้วนำสิ่งที่ดีมาปรับใช้กับตนเองอย่างเหมาะสม” อันเป็นหลักที่วิญญูชนพึงปฏิบัติ

 

หากหัวใจสำคัญของจะเป็นวิญญูชนได้นั้น คือ ต้องเริ่มต้นด้วย “สติ” เพราะเมื่อใดก็ตามที่มีสติ ก็จะพิจารณาเรื่องต่างๆ ได้อย่างเข้าใจและรู้ว่าสิ่งใดควร สิ่งใดไม่ควร ตลอดจนพิจารณาเหตุและผลของการกระทำได้อย่างถี่ถ้วนเหมาะสมด้วยตนเองว่าจะส่งผลต่อความผิดชอบชั่วดีอย่างไร

 

ดังนั้นไม่ว่าเมื่อใดก็ตามที่เรื่องร้าย เรื่องร้อนผ่านเข้ามากระทบ วิญญูชนก็จะสามารถรับมือได้อย่างมีสติ เท่าทันทุกข์ ถึงทุกข์ก็ทุกข์ไม่มาก ทุกข์ไม่นาน ทุกข์ผ่านlไปได้เร็ว 

 

“คนเราถ้าไม่รู้ทุกข์ เห็นทุกข์ ไม่รู้จักทุกข์ เค้าจะมองตัวเค้าเองได้อย่างไร”

พระมงคลกิจโกศล (เทพหิรัณย์ ชวโร)

 


Content_Horo_1-15-July_Cover_1.jpg

kinyupen_adminJuly 3, 2020

ทำนายดวงชะตา พยากรณ์ระหว่างวันที่ 1 – 15 กรกฎาคม 2563 โดย..พันดาว อดีตคอลัมนิสต์ชื่อดัง ในมติชนสุดสัปดาห์ ศาสตร์แห่งโหร และ นิตยสาร seventeen ไขรหัส…ความเร้นลับของตัวเลข ดวงดาว ที่มีอิทธิพลต่อชีวิตคุณ แบบไม่น่าเชื่อ…

 

 

ราศีมังกร 21 ธ.ค.-21 ม.ค.

ในจำนวน 12 ราศี เดือนนี้  ชาวมังกรอินเลิฟแบบสุดๆมากกว่าใคร หวานแหวว โรแมนติก จนใครก็อิจฉา ที่โสดๆอยู่  อาจเดินสะดุดแล้วเงยหน้ามาเจอคนที่รัก ที่ใช่แบบไม่คาดฝัน หรืออาจจะมีเซอร์ไพรซ์ แบบว่าคนรักเก่าที่เลิกราไปนานกลับมาขอคืนดี เริ่มต้นใหม่ ในช่วงที่คุณก็ยังไม่มีใคร เป็นเดือนแห่งการเริ่มต้นสิ่งใหม่ๆสำหรับชาวมังกร

การเรียน การงานดี จะสอบเรียนต่อ หรือทำอะไรให้รีบทำภายในเดือนนี้   เพราะเป็นเดือนที่ดีมากสำหรับชาวมังกร ระวังเรื่องเดียว  มีเกณฑ์เกิดอุบัติเหตุเกี่ยวกับไฟหรือความร้อน ถ้าเลี่ยงได้ควรหลีกเลี่ยง

 

 

ราศีกุมภ์ 22 ม.ค.-20 ก.พ.

ดาววีนัสลาพักร้อน เดือนนี้ชาวกุมภ์ควรหยุดเรื่องหัวใจและความรักสักพัก และหันมามุ่งมั่นเรื่องอื่นๆทั้งเรื่องเรียน เรื่องงาน เดือนนี้ คุณมีเกณฑ์เดินทางต่างประเทศ  อาจเป็นที่ๆคุณไม่เคยไป ซึ่งจะทำให้คุณได้พบกับสิ่งแปลกใหม่ และมีความสุขมากขึ้น ดวงการงาน การเรียน ธุรกิจ อยู่ในเกณฑ์ดี สวนทางกับเรื่องความรัก ระวังปัญหาบางอย่างในครอบครัว เช่น ญาติผู้ใหญ่เจ็บป่วย หรือ ประสบอุบัติเหตุ ที่อาจทำให้คุณต้องรับภาระหรือเสียเงินบางอย่าง ช่วงปลายเดือนมีเกณฑ์ได้ลาภจากผู้อาวุโสกว่า

 

 

ราศีมีน 21 ก.พ.- 21 มี.ค.

ชาวมีนในเดือนเมษ ได้รับอิทธิพลทางบวกจากดาวประจำราศี ทำให้คุณมีโชคดีทั้งเรื่องเรียน เรื่องงาน ธุรกิจ และความรัก  เดือนนี้เป็นอีกเดือนที่เหมาะแก่การเริ่มต้นสิ่งใหม่ๆ จะเจรจาเพื่อให้ได้ความก้าวหน้าหรือโอกาสใหม่ๆในเรื่องต่างๆ ถ้าทำในเดือนนี้ รับรองว่าสำเร็จ ความรัก เป็นเรื่องที่คุณอาจแปลกใจ พ่อเจ้าประคุณที่เคยระหองระแหง พูดสองคำทะเลาะสามคำ จะเปลี่ยนพฤติกรรมจากหน้ามือเป็นหลังมือ จนคุณแปลกใจ ที่เป็นโสด จะได้รับการแนะนำให้เจอคนที่ถูกใจ จนคุณปฏิเสธที่จะคบหาไปไม่ได้ เดินทางไกล ระวังของหาย

 

 

ราศีเมษ 22 มี.ค.- 20 เม.ย.

ดูอึมครึมเล็กน้อย สำหรับชาวเมษในช่วงเดือนนี้ ส่งผลให้คุณอาจจะเกิดอาการเซ็งๆ เบื่อโน่นนี่นั่น หรืออาจจะเบื่อตัวเองไปด้วยก็ได้  ทั้งดาวการงานและการเรียนไม่มีอะไรน่าห่วง แต่อารมณ์และจิตใจที่คิดปรุงแต่งไปเรื่อยของคุณนั่นละ ทำให้ไม่เจอความสุขจริงๆเสียที ความรัก เป็นอีกเรื่องที่ส่งผลต่อเรื่องอื่นๆทางอ้อม โดยเฉพาะปัญหารักหลายเส้าที่เคลียร์ไม่ลงตัว  งานนี้ชาวเมษที่เป็นพวกใจลังเล รักพี่เสียดายน้อง ระวังจะไม่เหลืออะไรเลย สุขภาพไม่น่าห่วง แข็งแรงดี เช่นเดียวกับอุบัติเหตุที่ยังไม่มีเกณฑ์ว่าจะเกิด

 

 

ราศีพฤษภ 21 เม.ย.-21 พ.ค.

ถ้าไม่ใช่แอร์โฮสเตสที่ทำเป็นอาชีพ ก็ต้องบอกว่า เดือนนี้ชาววพฤษภชีพจรลงเท้า เข้าออกทั้งในและนอกประเทศเป็นพัลวัน จิตใจเริ่มดีขึ้น ปัญหาหลายอย่างเริ่มคลี่คลาย เหมือนยกภูเขาออกจากอก  สาวพฤษภที่ทำงานแล้ว จะได้รับความไว้วางใจจากผู้ใหญ่ ส่วนที่ยังเรียนอยู่ต้องขยันอีกนิด เพราะดูจะชิลเกินไปหน่อยสำหรับเรื่องเรียน ความรัก  เจอคนที่ใช่ ถึงจะไม่รักมากเท่าใครๆ แต่รักคนที่เขารักเราก็จะเหนื่อยน้อยกว่าคนที่เราไปรักเขาแน่นอน  และจำไว้ว่า โลกนี้ไม่มีอะไรสมบูรณ์แบบ เลือกสิ่งที่ดีกับตัวเองก็พอ สุขภาพโดยรวมดี ระวังแค่การป่วยเล็กๆน้อยจากการโหมงานหนัก และ เดินทาง

 

 

ราศีเมถุน 22 พ.ค.-20 มิ.ย.

มีเกณฑ์จะได้รับข่าวดีจากคนที่อยู่ไกลหรือเพื่อนเก่าที่จากกันไปนานสำหรับชาวเมถุน  งานเงินไหลมาเทมา จนแทบทำไม่ทัน ถือเป็นช่วงดวงดี ของคนราศีนี้ ความรักที่เคยผ่านทุกอย่างทั้งไม่สมหวัง อกหัก รักข้างเดียว ปีนี้คุณจะเจอคนที่ใช่และดีสำหรับคุณ ชาวเมถุนที่เคยมีอดีตเก่าๆ แค่ระวังอย่าให้รักเก่าเข้ามารบกวนความสัมพันธ์ครั้งใหม่ของคุณก็พอ ส่วนที่มีคู่คบหาดูใจกันมานาน มีเกณฑ์จะพูดถึงเรื่องแต่งงาน ประกาศใช้ชีวิตร่วมกันในช่วงเดือนสองเดือนนี้แน่นอน อุบัติเหตุไม่น่าเป็นห่วง เดินทางปลอดภัย ปัญหามีเข้ามาบ้างแต่ไม่หนักหนา สามารถแก้ไขได้

 

 

ราศีกรกฎ 21 มิ.ย.- 21 ก.ค.

สิ่งที่ต้องระวังมากที่สุด สำหรับชาวกรกฎในเดือนนี้ คือ เรื่องสุขภาพ มีเกณฑ์เจ็บป่วยตั้งแต่เป็นหวัดคัดจมูก ไปจนถึงอาจต้องนอนโรงพยาบาลหรือผ่าตัดเล็กๆ น้อยๆ  งานการเรียนมีแววรุ่ง แต่ต้องรับผิดชอบมากขึ้น ระวังปัญหา เรื่องเวลาที่มีให้ครอบครัว ตัวเอง หรือ แม้แต่คนรักน้อยลงจะส่งผลให้เกิดความเครียด ดีที่สุด คือ ต้องทำความเข้าใจระหว่างกันให้ดี ความรักที่ยังโสด อาจต้องโสดไปอีกนาน ที่มีอยู่แล้ว ระวังคุณเองจะเจออะไรที่ใช่กว่าจนอยากจะเปลี่ยนใจจากของเก่าไปหาของใหม่

 

 

ราศีสิงห์ 22 ก.ค.- 20 ส.ค.

เดือนนี้ ชาวสิงห์มีเกณฑ์ต้องใช้จ่ายเงินไปกับเรื่องต่างๆที่ถึงเวลาต้องจ่าย เช่น รถต้องเปลี่ยนยาง โทรศัพท์ต้องเปลี่ยนรุ่นเพราะไม่ทันเทคโนโลยีเสียแล้ว  ที่ยังเรียนหนังสือ อาจต้องขยันมากขึ้น ไม่เช่นนั้น  อาจมีสอบซ่อมหรือไม่ผ่าน ส่วนที่ทำงาน จะมีงานใหม่ๆ ที่ท้าทายเข้ามาให้คุณได้เริ่มต้นสิ่งใหม่ๆสำหรับตัวเอง เป็นงานใหม่ๆที่ต้องอาศัยความรับผิดชอบสูง มีเกณฑ์เดินทางต่างประเทศในช่วงเดือนสองเดือนนี้ ดวงความรัก ที่มีแฟนอยู่แล้ว จะมีโอกาสเริ่มต้นลงทุนหรือขยายกิจการร่วมกัน ที่ยังโสด อาจมีคนมาปิ๊ง ระวังมากที่สุดคือคำพูด ที่บางทีไม่คิดอะไรแต่ไม่ถนอมน้ำใจคนฟังเท่านั้นเอง

 

 

ราศีกันย์ 21 ส.ค.-21 ก.ย.

ชาวกันย์เดือนนี้มีเกณฑ์เกิดอุบัติเหตุสูง   อย่าประมาทแม้จะอยู่ในบ้านตัวเองก็ตาม ดวงดีเรื่องเรียน การงานและความรัก ซึ่งน้อยมากที่จะเกิดขึ้นพร้อมกัน  ดาวแห่งโชคลาภเดินหน้า มีโอกาสได้เงินก้อนโตโดยที่ไม่ได้คาดหมาย  ที่ยังโสดสนิทมีสิทธิพบรักในเดือนนี้ แบบที่ไม่น่าเป็นไปได้ อาจเป็นคนต่างชาติ ต่างภาษา  ที่แม้แต่ตัวเองก็อาจจะยังงงๆ   ส่วนที่รักกันอยู่แล้ว เดือนนี้เป็นเดือนแห่งความโรแมนติก อะไรที่ไม่เข้าใจกัน จะมีบรรยากาศของการปรับความเข้าใจ เดือนนี้ ถ้าไม่จำเป็นหลีกเลี่ยงการปีนป่ายหรือขึ้นไปเสี่ยงบนที่สูงๆ

 

 

ราศีตุลย์ 22 ก.ย.- 20 ต.ค.

ดาวราหูจรทับราศีเกิด ชาวตุลย์ในเดือนนี้ ต้องระวังปัญหาวิกฤตแบบไม่คาดฝัน เช่น การถูกให้ออกจากงาน หรือ เอกสารประกอบการเรียนไม่ครบจนเข้าสอบไม่ได้ มีเรื่องเดียวที่เป็นความหวังของคุณในช่วงเดือนนี้ คือ ความรัก

คนรักเป็นกำลังใจที่ดี  ส่วนที่ยังไม่มีคู่รักหวานใจ คนรอบข้าง ทั้งครอบครัว เพื่อนฝูง เป็นสิ่งที่ช่วยส่งเสริมกำลังใจให้คุณมีเรี่ยวแรงในการต่อสู้กับอุปสรรคต่างๆให้ผ่านพ้นไปได้ ระวังปัญหาอารมณืและความเครียดจะส่งผลให้เจ็บป่วย ประมาณใจอ่อนล้าส่งผลให้ร่างกายอ่อนแอไปด้วย

 

 

ราศีพิจิก 21 ต.ค.- 21 พ.ย.

ชะตาชีวิตของชาวพิจิกในช่วงเดือนกรกฎาคม ดูเหมือนจะตรงข้ามกับสาวตุลย์ เพราะเรื่องหนักหนาสาหัสที่คุณประสบมา ผ่านพ้นไปบ้างแล้ว  เดือนนี้ชาวพิจิกจะเริ่มรู้สึกเบาสบายขึ้น  มีเกณฑ์โชคดีในหลายๆ เรื่อง ทั้งการเรียน การงาน การเงิน  หรือแม้แต่ความรัก เรียกว่า มาเป็นแพ็กเกจ อะไรที่เป็นปัญหาและอุปสรรค จะได้รับการแก้ไขให้คลี่คลาย ดาวความสำเร็จรออยู่ข้างหน้าให้คุณไปคว้ามาได้อย่างไม่ลำบากนัก คิดจะขอทุนการศึกษา สอบชิงทุน หรือเปลี่ยนงานใหม่มีเกณฑ์สำเร็จ เรื่องดีดีในชีวิตกำลังเข้ามา

 

 

ราศีธนู 22 พ.ย.- 20 ธ.ค.

ชาวธนูเดือนนี้ถ้าสงบปากสงบคำได้จะดีมาก เพราะมีเกณฑ์ความขัดแย้งสูงทั้งในเรื่องความรักและเพื่อนร่วมงาน บางครั้งพูดดีดีแต่อาจจะมีคนตีความในทางลบ ทำให้เกิดปัญหาได้ ทางที่ดีพูดให้น้อย ฟังให้มากจะดีที่สุด การเรียน ถ้ามีวิชาที่หนักใจอยู่ ต้องขยันมากๆเพราะ ดาวทั้งเรื่องเรียน เรื่องงาน หยุดนิ่งไม่ก้าวหน้า ถึงไม่เลวร้ายก็เสมอตัว ความรักอย่างที่บอก ความเข้าใจและความอดทนใจเย็นจะช่วยให้ผ่านพ้นช่วงเวลานี้ไปได้ ที่โสดอยู่ถือเป็นกำไร ระวังการทะเลาะกันในครอบครัว จากเหตุเล็กๆ กลายเป็นเรื่องใหญ่


5-ผักสามัญประจำบ้าน_Cover_1.jpg

kinyupen_adminJuly 3, 2020

โควิดผ่านไป เรากำลังเข้าสู่โหมดชีวิตแบบเดิม กิน ดื่ม เที่ยวได้ตามปกติ แต่ที่ไม่ปกติก็คือเงินในกระเป๋าที่จะต้องระวังและรักษาให้ทุกเม็ดคุ้มค่าและยาวนานขึ้น เผื่อวันหน้าชีวิตจะได้ไม่สะดุด กินอยู่เป็น 360 องศาแห่งการใช้ชีวิต นำวิธีประหยัดและสร้างความเพลิดเพลินคือปลูกผักสามัญประจำบ้าน ที่สามารถปรับเปลี่ยนได้หลากหลายเมนูและดูแลแบบง่าย ๆ ชนิดที่ชาวคอนโดฯ หรือชาวหอฯ ก็ปลูกได้ในพื้นที่จำกัด

 

ชนิดของผักสามัญประจำบ้านที่กินอยู่เป็นได้คัดสรรมาแล้ว มีอยู่ 5 ชนิดด้วยกัน คือ กะเพรา โหระพา พริกขี้หนู ผักบุ้ง และผักตำลึง เมนูที่มาจากสิ่งที่ปลูกนี้สามารถทำได้ทั้งต้ม ผัด ทอด เช่น ต้มยำปลากระป๋องใส่ใบกะเพรา ผัดผักบุ้งไฟแดง ผัดกะเพราหมู ไข่เจียวโหระพา และต้มจืดตำลึง

 

ขั้นตอนการปลูกผักอันดับแรกเริ่มจากเตรียมอุปกรณ์ มีกระถาง พลั่วมือ ดิน ปุ๋ย หรือดัดแปลงจากถัง หรือกะละมังเก่า แต่เจาะรูระบายน้ำเสียก่อน

 

กะเพรา
โหระพา

 

กะเพรา และ โหระพา

สมุนไพรที่ควรปลูกคู่ครัว

วิธีปลูก ทำง่ายแค่ชำจากกิ่งที่ซื้อจากตลาด หลังจากเด็ดใบมาประกอบอาหาร ให้เหลือใบยอดสัก 2 – 3 ใบ เลือกกิ่งกลางๆ นำลงไปในกระถาง วางไว้ในที่ร่ม ไม่กี่วัน ก็ฟื้นตัว แล้วค่อยเอาออกมาวางในที่มีแดด หรือจะซื้อเมล็ดเป็นซองมาเพาะในถาดโดยโรยห่างกันหน่อย เมื่อต้นงอกออกมาแข็งแรงดีแล้ว จึงแยกลงกระถาง ถ้าอยากขยายเพิ่มทำเหมือนตอนที่ปลูกครั้งแรกได้เลย เอากิ่งมาชำไปเรื่อยๆ ปล่อยให้ออกดอกบ้าง เพื่อเก็บเมล็ดมาโรยต่อ เรียกว่าปลูกครั้งเดียวเก็บกินได้ทั้งปี โดยกะเพรา โหระพา เป็นสมุนไพรให้ประโยชน์ ช่วยย่อยอาหาร ขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ และช่วยบำรุงธาตุ กลิ่นของพืชทั้ง 2 ชนิดยังช่วยผ่อนคลาย และลดความรู้สึกวิตกกังวล

 

การดูแล รดน้ำสม่ำเสมอ นานๆ ทีก็เอาปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกมาใส่ สร้างใบเขียว คอยตัดยอดไปใช้บ่อยๆ มีแต่จะงอกงามขึ้น ถ้าไม่ตัดยอด ปล่อยให้ดอกออกมามาก ต้นจะโทรม แกร็น แก่ตาย

 

พริกขี้หนู

 

พริกขี้หนู

พริก พืชสวนครัวอันดับต้นๆ โดยการปลูกพริกบางทีก็ยาก บางทีก็ง่ายเพราะแค่ล้างพริกแล้วเม็ดหล่นลงดินก็ขึ้นได้

วิธีปลูก เพาะจากเมล็ดในซองนำมาหยอดในถาดเพาะ พอขึ้นต้นแข็งแรงดีอาจสูงประมาณ 3 นิ้ว จึงแยกออกมาปลูกในกระถาง แต่ถ้าปลูกลงกระถางเลยให้หยอดสัก 4 – 5 เม็ด เพื่อเลือกต้นที่แข็งแรงและเผื่อบางเม็ดไม่งอกเป็นต้น

 

การดูแล ดน้ำให้ดินชุ่มแต่อย่าแฉะ ระวังอย่าให้มีน้ำขัง วางกระถางให้โดนแดด พรวนดินเพื่อกำจัดวัชพืชบ้าง ใส่ปุ๋ยเดือนละครั้ง

 

ผักบุ้ง

 

ผักบุ้ง

เป็นผักที่กินได้บ่อย ปลูกง่าย

วิธีปลูก ซื้อเมล็ดมาหยอดลงหลุม เอาดินกลบบางๆ รดน้ำไม่กี่วันก็จะงอกประมาณ 30 วัน ตัดยอดกินได้ เวลาตัดให้ตัดแต่ยอดคงต้นไว้ เพราะลำต้นที่เหลือจะแตกยอดออกมาให้เก็บได้อีก ดังนั้นถ้าไม่ต้องการเพาะต้นจากเมล็ดซองสามารถซื้อผักบุ้งที่ตลาดโดยเลือกกำที่ยังไม่ตัดราก เอารากมาปักลงดินหมั่นรดน้ำ ก็จะแตกยอดออกมาให้เก็บกินเช่นเดียวกัน

 

การดูแล ผักบุ้งเป็นผักที่ชอบน้ำชอบแดด ต้องรดน้ำมากๆ หรือเอาถาดรองน้ำใส่กระถางไว้ก็ได้ แต่อย่ามากไปรากจะเน่า คอยใส่ปุ๋ยบำรุงใบให้เขียวสดน่ากิน ผักบุ้งมีหลากชนิด ทั้งผักบุ้งไทยปล้องใหญ่กรอบ ผักบุ้งนาสีแดงกินคู่กับส้มตำ และผักบุ้งจีนหาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาด ด้วยคุณประโยชน์ของผักบุ้งที่ช่วยบำรุงสายตา มีวิตามินเอ กินแล้วตาหวาน

 

ตำลึง

 

ผักตำลึง

ผักที่กินง่าย ทำได้หลายเมนู

วิธีปลูก ใช้การชำจากกิ่งที่ซื้อมาจากตลาด หลังจากเด็ดยอดแล้ว เลือกกิ่งที่กึ่งแก่ กึ่งอ่อน มีสีออกน้ำตาล ใบเต็ม หยักเว้าตื้นที่เรียกกันว่า “ตำลึงตัวเมีย” ตัดกิ่งแก่เป็นท่อนให้มี 3 ข้อ โดยตัดบริเวณใต้ข้อยาว 15-20 เซนติเมตร ริดใบออก ปักในกระถางใช้ดินร่วนที่ผสมกับปุ๋ยอินทรีย์ ปักให้ลึกพอประมาณ รดน้ำให้ชุ่มเช้า-เย็น วางกระถางในที่มีแสงแดดรำไร หากปลูกลงดินให้เลือกพื้นที่ที่เหมาะสม หลังจากปลูกไว้ประมาณ 1 เดือน เริ่มแตกยอดให้เก็บกินเมื่อต้องการปลูกเพิ่มใช้ได้ทั้งการชำกิ่งแบบเดิมหรือเก็บผลสุกมาเพาะเมล็ดนำไปปลูกต่อ โดยการเก็บตำลึงข้อพึงระวังคือ “ตำลึงตัวผู้” ที่ใบจะหยักลึกเป็นแฉกชัดเจน ที่จะมีฤทธิ์ระบายและส่งผลกับผู้มีธาตุอ่อนและผู้สูงอายุ

 

การดูแล ช่วงแรกควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ไม่ควรปล่อยทิ้งให้ต้นเหี่ยว เด็ดมากินบ่อยๆ เพื่อให้แตกยอด

 

 

การปลูกผักไว้กินเองนอกจากช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายแล้ว ยังช่วยให้มีสุขภาพดี เพราะได้กินผักสด ปลอดจากพิษ เก็บจากต้นลงกระทะเป็นเมนูอาหารสำหรับครอบครัว แค่เริ่มต้นจากพื้นที่เล็กๆ และของที่มีอยู่รอบตัว คุณก็จะมีสวนครัวเป็นของตัวเองแล้ว

 

ขอบคุณข้อมูล

– หนังสือปลูกเอง กินเอง เมนูอร่อยจากสวนครัวคนเมือง

 

 


Bully_He-Knows-She-Knows-FB_.jpg

kinyupen_adminJuly 2, 2020

“ไร้ค่า” หรือมี “คุณค่า” เพราะถูก Bully ใครเป็นคนกำหนด..

แล้วถ้าวันหนึ่งเราต้องกลายเป็น “เหยื่อ” เสียเองควรรับมืออย่างไร He Knows She Knows ชวนคุณไปหาคำตอบกัน …เรารู้คุณต้อง Enjoyyyy

 

 

Podcast :  He Knows She Knows โดย รักษ์ สุพัฒน์ และ อุ๊ ธฤติมา 

“เรารู้คุณต้อง Enjoyyyy…”

 

ติดตามผ่านช่องทาง 

Spotify : EP2 ไร้ค่า-มีคุณค่า ใครกำหนด

Sound Cloud : EP2 ไร้ค่า-มีคุณค่า ใครกำหนด

YouTube : EP2 ไร้ค่า-มีคุณค่า ใครกำหนด

blockdit : EP2 ไร้ค่า-มีคุณค่า ใครกำหนด


Kinyupen-Anantara-Spa.jpg

kinyupen_adminJuly 2, 2020

กิน อยู่ เป็น 360 องศาแห่งการใช้ชีวิตขอนำเคล็ดลับดีๆ ในการดูแลตัวเองอย่างการมาส์กหน้าและหมักผมจากอนันตราสปา (Anantara) ที่ขึ้นชื่อเรื่องการนำวัตถุดิบท้องถิ่นมาผสมผสานเข้ากับการปรนนิบัติผิวพรรณ ช่วยดูแล คลายความเครียดความเหนื่อยล้าจากมลภาวะในเมืองกรุง

 

 

Cooling Cucumber & Yoghurt Face Mask

ส่วนผสม

  • แตงกวา ครึ่งลูก
  • โยเกิร์ตธรรมชาติ 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา

วิธีการ

  1. ใช้เนื้อแตงกวาที่ขูดเป็นฝอยมาผสมเข้ากับโยเกิร์ต
  2. ทาให้ทั่วใบหน้าและลำคอทิ้งไว้ 20 นาที
  3. แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

เคล็ดลับ ใช้มาสก์นี้อย่างน้อย 3 ครั้งต่อสัปดาห์เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี

เกร็ดน่ารู้

ประโยชน์ของแตงกวาและโยเกิร์ต:  การผสมผสานระหว่างแตงกวาและโยเกิร์ตส่งผลให้ผิวผ่อนคลาย และช่วยลดอุณหภูมิผิว ด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติในแตงกวาให้ความชุ่มชื้นนุ่มเนียนและลดอาการบวมคล้ำจากผิวที่ขาดการพักผ่อน โยเกิร์ตจะส่งผลให้ผิวสดชื่นสำหรับผิวที่เหนื่อยล้า  มีคุณสมบัติให้ความชุ่มชื้น

 

 

ผมแห้งเพราะอยู่แอร์?

การอยู่ในบ้านและที่ทำงานที่ติดเครื่องปรับอากาศนั้นสามารถทำร้ายผมของคุณได้มากเท่ากับผิวของคุณ หลายคนคงเคยเจอปัญหาผิวแห้งทั้งๆที่เราก็ใช้ชีวิตตามปกติ แท้จริงแล้วที่ผิวและผมของเราเปลี่ยนไปอาจเป็นเพราะกระแสลงที่ปล่อนออกมาของเครื่องปรับอาการที่ทำให้ระดับความชื้นในผิวหนังและเส้นผมลดลง วันนี้เราขอแนะนำการบำรุงเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับเส้นผมและหนังศรีษะของคุณให้กลับมานุ่มลื่นน่าสัมผัส ด้วยเคล็ดลับจากอนันตราสปา

สูตรหมักผมเพิ่มความชุ่มชื่นให้กับเส้นผมและหนังศรีษะ

ส่วนผสม:

  • โยเกิร์ตธรรมชาติ (1/4 ถ้วย)
  • น้ำมันมะกอก (1/4 ถ้วย)
  • น้ำผึ้ง (1 ช้อนโต๊ะ)
  • น้ำมันลาเวนเดอร์ (15 หยด)

 

วิธีการ

  1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับ และใช้เครื่องตีไข่ หรือกวนจนส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
  2. ใช้น้ำอุ่นชำระล้างเส้นผม และเพื่อเปิดเกล็ดผมให้พร้อมสำหรับการบำรุงขั้นต่อไป
  3. ใช้มาสก์ชโลมให้ทั่วศรีษะและเส้นผม หลังจากนั้นทิ้งไว้ 15-20 นาที
  4. ล้างออกด้วยน้ำอุ่น

เกร็ดน่ารู้ : ประโยชน์ของส่วนผสม

โยเกิร์ต: เพิ่มโปรตีนให้กับผม
น้ำมันมะกอก: เสริมความแข็งแรงให้กับเส้นผม
น้ำผึ้ง: เพิ่มความเงางามและทำให้เส้นผมนุ่มขึ้น
น้ำมันลาเวนเดอร์: ช่วยขจัดรังแค

 

ขอขอบคุณ : Galina Antoniuk, Director of Spa, Anantara The Palm Dubai Resort, UAE