“จริงหรือมั่ว” ชัวร์หรือไม่? ความเชื่อป้องกันมะเร็งที่คนส่วนใหญ่เข้าใจผิด

ชัวร์หรือมั่ว? วิธีป้องกันมะเร็งที่ฝังหัวเรามาตลอด เรื่องจริงหรือข่าวลือ

โดยเรื่องเข้าใจผิดที่มักถูกแชร์ต่ออย่างรวดเร็ว โดยมากจะเป็นความเชื่อที่เกี่ยวข้องกับ ปัญหาสุขภาพ การกิน เนื่องจากเป็นเรื่องใกล้ตัว โดยเฉพาะเรื่อง “มะเร็ง” โรคที่เรามักกลัวกันแต่กลับยังไม่มีสาเหตุที่ชัดเจนออกมา

 

ลองทำ ลองเชื่อตามวิธีรักษา หารู้ไม้คือแค่ข่าวลืม อาจดูเป็นเรื่องเล็กน้อย ก็ไม่เสียหายอะไร เผื่อปองกันมะเร็งได้จริงๆ แต่เรื่องเล็กๆ นี้แหละทำให้ต้องเสียสุขภาพ เงินทองได้ง่ายๆ กินอยู่เป็น 360 องศาแห่งการใช้ชีวิตขอพาไปพิสูจน์ความเชื่อที่แท้จริงเหล่านี้กัน

 

1.อุ่นอาหารซ้ำๆ ด้วยไมโครเวฟ ทำให้เกิดมะเร็ง – ไม่จริง

 

การอุ่นอาหารซ้ำๆด้วยไมโครเวฟ ไม่ทำให้เกิดโอกาสเสี่ยงต่อการป่วยโรคมะเร็งเท่ากับทอดด้วยน้ำมันทอดซ้ำ หรือการปิ้งย่างจนไหม้เกรียม

“แม้ว่าการอุ่นอาหารซ้ำๆด้วยเตาอบไมโครเวฟจะไม่ทำให้มีโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งก็ตาม แต่ก็ให้ระวังเรื่องจุลินทรีย์ที่ปนเปื้อนอยู่ในอาหารที่อาจเกิดขึ้น และส่งผลต่อโรคเกี่ยวกับทางเดินอาหาร อย่างคลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย ฯลฯ มากกว่าข่าวปลอมที่ระบุว่าเสี่ยงโรคมะเร็ง” ผศ.ดร.สิติมา  จิตตินันทน์ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดลก ล่าว

 

 

2.กินของร้อนจัด เสี่ยงมะเร็งหลอดอาหาร – จริง

 

ใครที่ชอบกินของร้อนและกินแบบเร็วๆ ยิ่งเสี่ยง เนื้อเยื่อบริเวณปากได้รับบาดเจ็บจนเป็นแผล เนื่องจากความร้อนที่มาจากอาหาร ควันบุหรี่ และแอลกอฮอล์ จะทำให้เกิดการระคายเคือง เมื่อถูกระคายเคืองอยู่เป็นประจำ ทำให้เนื้อเยื่อเปลี่ยนแปลงไปจากเดิม และอาจทำให้กลายเป็นเซลล์มะเร็งได้ เช่น ช่องปาก หลอดอาหาร หากอาหารร้อนมากเกินไป อาจส่งผลกระทบอวัยวะส่วนอื่นได้  ควรพักอาหารไว้ ให้อุณหภูมิลดลง ก่อน

 

3.มะนาวโซดารักษามะเร็งได้ – ไม่จริง

 

นายแพทย์กฤษดา ศิรามพุช ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุวัฒนะนานาชาติ ได้เปิดเผยว่า ยังไม่มีผลการวิจัยใดพิสูจน์ว่า น้ำมะนาวผสมโซดานั้นสามารถรักษาโรคมะเร็งได้ เพียงแต่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระโดยเฉพาะจากเซลล์มะเร็งได้แต่ไม่เหมือนกับเคมีบำบัด พบเพียงคุณสมบัติในการล้างพิษและดีท็อกซ์เท่านั้น

 

นอกจากนี้น้ำมะนาวโซดายังไม่เหมาะกับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ กรดไหลย้อน เพราะอาจทำให้ระคายเคืองทางเดินอาหาร และไม่ควรดื่มขณะท้องว่าง หรือทุกมื้อ ทุกวัน แต่ควรดื่มเป็นครั้งคราวเท่านั้น เพราะมะนาวก็มีกรดที่เมื่อใช้ในปริมาณมากเกินไปอาจจะส่งผลเสียมากกว่าผลดี และยังมีผลละลายผิวฟันได้อย่างร้ายกาจ หากจะทำเป็นกำลังใจก็ควรใช้อย่างพอดีนะคะ

 

 

4.ควรงดแป้งและน้ำตาล เพราะน้ำตาลเป็นอาหารของเซลล์มะเร็ง ยิ่งกินแป้งกินน้ำตาลมากเท่าไหร่ เซลล์มะเร็งจะยิ่งโตไวเท่านั้น – ไม่จริง

 

นพ.วีรวุฒิ อิ่มสำราญ ออกมาชี้แจงว่า ปัจจุบันยังไม่มีงานวิจัยที่ยืนยันว่าน้ำตาลช่วยให้ก้อนมะเร็งโตเร็วและแพร่กระจายไปเร็วขึ้น ความจริงคือเซลล์ทุกเซลล์ในร่างกายรวมถึงเซลล์มะเร็งกินน้ำตาลเป็นอาหารเหมือนๆ กัน แต่ไม่ใช่ว่าหากงดแล้วก้อนมะเร็งขาดอาหารจนเหี่ยวฝ่อตายไปในที่สุด

การกระทำเช่นนี้นอกจากจะไม่ฉลาดแล้ว ยังเป็นอันตรายอย่างยิ่งกับเซลล์ปกติอื่นๆ ที่จำเป็นในการดำรงชีวิต ต้องพลอยเดือดร้อนได้รับผลกระทบไปด้วย ขอให้เลิกพฤติกรรมสุดโต่งเหล่านี้โดยเร็ว ก่อนที่จะเกิดภาวะทุพโภชนาการหรือภาวะขาดอาหารซะก่อน

 

 

5.กินวิตามินอาหารเสริม ยาบำรุง ฮอร์โมนประเภทต่างๆ รวมไปถึงสมุนไพร สามารถป้องกันโรคมะเร็งได้ – ไม่จริง

 

นพ.วีรวุฒิ อิ่มสำราญ ต้องย้ำอีกครั้งว่า “ปัจจุบันยังไม่มีผลงานวิจัยอะไรออกมายืนยัน มีแต่ความเชื่อที่ผิดล้วนๆ อย่าคิดว่าพวกวิตามิน อาหารเสริม ยาบำรุงของนอกที่ชอบช็อปปิ้งกันมาจากต่างประเทศจะช่วยป้องกันมะเร็งได้ ไม่ว่าจะกินของนอกของในแบบไม่มีข้อบ่งชี้ ระวังจะได้โรควิตามินเกินเป็นของแถมโดยไม่รู้ตัวนะครับ…เชื่อผมสิ

 

 

และนี่คือบางส่วนของความเชื่อด้านสุขภาพที่กินอยู่เป็น 360 องศาแห่งการใช้ชีวิตนำมาแบ่งปัน ไม่ว่าจะเป็นการรับประทานหรือการใช้งานอะไรก็ตาม ควรขึ้นอยู่กับความเหมาะสมและความพอดี ตรวจสอบข้อเท็จจริงจากแหล่งข้อมูลที่เชื่อถือได้ทุกครั้ง กำลังใจรักษามะเร็งก็สำคัญ แต่หากปฏิบัติอย่างสุดโต่งอาจมีอันตรายอื่นๆ แถมมาเสียอีก

 

บทความที่เกี่ยวข้อง