“ชานมไข่มุก” หนึ่งในเครื่องดื่มยอดฮิตของใครหลาย ๆ แต่รู้หรือไม่ว่าหากรับประทานบ่อย ๆ จะส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกายอย่างมาก และเสี่ยงต่อการเป็น 5 โรคร้ายอีกด้วย
เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มยอดฮิตของใครหลาย ๆ คนเลยก็ว่าได้ สำหรับ “ชานมไข่มุก” อีกหนึ่งเครื่องดื่มที่เป็นที่นิยมของทั้งเด็ก วัยรุ่น และคนทำงานทั้งหลาย เพราะด้วยรสชาติของน้ำต่าง ๆ ที่แสนจะอร่อย หวาน หอม และสดชื่นแล้ว “ไข่มุก” ที่อยู่ภายในแก้ว ก็เป็นอีกหนึ่งจุดเด่นของความอร่อย ที่มีความนุ่ม หนึบหนับ เมื่อดูดแล้วทำให้ได้ความสดชื่น
ชานมไข่มุก มีถิ่นกำเนิดจากประเทศไต้หวัน เกิดขึ้นด้วยความบังเอิญ เนื่องจากมีชาวไต้หวันคนหนึ่งเดินทางไปเที่ยวที่ประเทศญี่ปุ่น และเห็นคนญี่ปุ่นดื่มกาแฟใส่น้ำแข็ง เขาจึงเกิดไอเดียและกลับมาเปิดร้านชาเย็นที่ไต้หวันดูบ้าง ปรากฎว่าขายดีมาก จนกระทั่งในปี 1988 มีวันหนึ่งในขณะที่ร้านกำลังประชุมกันเรื่องคิดค้นสูตรชาใหม่ ๆ มาขาย ในตอนนั้นเขากำลังรับประทานขนมหวานที่เรียกว่าเฝิ่นหยวน ซึ่งเป็นขนมลูกกลม ๆ ที่ทำมาจากแป้งมันสำปะหลังอยู่ ด้วยความนึกสนุก เขาจึงเทขนมที่กำลังกินอยู่ลงไปในชานมเย็นที่วางอยู่ในห้องประชุม แล้วเขาก็ลองชิมดูรู้สึกว่าอร่อยดี จึงเกิดเป็นเครื่องดื่มชานมไข่มุกขึ้น และทำให้ชานมไข่มุกคือเครื่องดื่มที่มียอดขายมากที่สุด และแพร่หลายไปทั่วประเทศ รวมถึงประเทศไทยด้วย
แต่คุณรู้หรือไม่ว่า ภายใต้ความอร่อยของ “ชานมไข่มุก” นั้น มีอันตรายแอบแฝงอยู่ หากรับประทานบ่อย ๆ จะส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกายอย่างมาก โดยแพทย์จากคณะแพทยศาสตร์ โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล เปิดเผยว่า ชานมไข่มุกที่เราซื้อรับประทานกันนั้น เม็ดไข่มุกปริมาณ 30 กรัม มีพลังงานสูงถึง 100 แคลอรี่ มีปริมาณมากกว่าข้าว 1 ทัพพี ส่วนชานั้นมีส่วนผสมทั้งคาเฟอีน ครีมเทียม และน้ำตาล หากรับประทานบ่อย ๆ อันตรายต่อสุขภาพ และเสี่ยงต่อการเป็นโรคต่าง ๆ 5 โรค ประกอบด้วย (1.) โรคอ้วน , (2.) โรคไขมันเกาะตับ , (3.) โรคหัวใจและหลอดเลือด , (4.) โรคเบาหวาน และ (5.) โรคมะเร็งในระบบทางเดินอาหาร
นอกจากนี้ รู้หรือไม่ว่า ชานมไข่มุก 1 แก้ว มีพลังงาน 350-400 กิโลแคลอรี หากดื่มชานมไข่มุกไป 1 แก้ว ควรลดทอนข้าวและแป้งในมื้อถัดไป และที่สำคัญถ้าจะให้ดีเลย ไม่ควรรับประทานเกิน 1 แก้ว/สัปดาห์ ฉะนั้น ใครที่ชื่นชอบชานมไข่มุกก็ควรลดปริมาณลงบ้าง รับประทานได้แต่ไม่ควรทานบ่อย ๆ ทั้งนี้ เพื่อความปลอดภัยและสุขภาพที่ดีของตัวเอง
