ร้าน Starbucks Reserve คืออะไร
คำตอบคือ ร้านสาขาที่มีกาแฟหายากเฉพาะฤดูกาล ที่จะวางจำหน่ายเพียงบางสาขาในระยะเวลาจำกัด เมล็ดกาแฟบางชนิดอาจวางจำหน่ายเพียงครั้งเดียว และไม่มีจำหน่ายอีกเลย โดยในปัจจุบันทั่วโลกมีทั้งสิ้น 22 สาขา ในจำนวนนี้ 13 สาขาเป็น Full Experience Bar
สำหรับสาขาที่ชิคาโก้ ประเทศสหรัฐอเมริกา เปิดไปเมื่อวันที่ 15 พฤศจิกายน 2019
ทั้งนี้ที่บอกว่า Starbucks Reserve Roastery ที่ชิคาโก้ใหญ่ที่สุดในโลก เนื่องจากมีพื้นที่มากกว่า สาขาที่ญี่ปุ่นแชมป์เก่าที่มีพื้นที่ 32,000 ตารางฟุต และที่เคยครองแชมป์ก่อนหน้านั้นคือสาขาที่เซี่ยงไฮ้ ที่มีพื้นที่ 30,000 ตารางฟุต
สำหรับสาขานี้มีชื่อว่า Starbucks Reserve Coffee Roastery Chicago และได้รับการขนานนามอย่างโรแมนติกว่าเป็น ‘A love letter to Chicago’ หรือ ‘จดหมายรักแด่ชิคาโก’ เป็นร้านที่มี 4 ชั้น ด้วยขนาดพื้นที่กว่า 35,000 ตารางฟุต ตั้งอยู่บนถนน Michigan Avenue ตัดกับถนน Erie ถนนย่านช้อปปิ้งชื่อดังของเมืองนี้
เป็นอาคารที่ปรับปรุงมาจากร้านเฟอร์นิเจอร์ที่ชื่อ Crate & Barrel ได้รับการออกแบบโดยทีมดีไซเนอร์และสถาปนิกซึ่งนำโดยรองประธานบริหาร Starbucks จิล เอโนโมโตะ (Jill Enomoto) และลิซ มูลเลอร์ (Liz Muller) หัวหน้าทีมดีไซน์ที่ทำงานกับ Starbucks มาอย่างยาวนาน
สำหรับภายใน ประกอบไปด้วยโซนต่างๆ ทั้งบาร์กาแฟ บาร์ค็อกเทล มีร้านเบเกอรีและโซนคาเฟ่
จุดไฮไลท์อยู่ที่ถังกาแฟขนาดสูง 2 ชั้นที่ทำจากเหล็กชุบทองแดง ตั้งตรงกลางโถงอาคาร
นอกจากนี้ ภายในอาคารยังติดตั้งบันไดเลื่อนแบบโค้ง เพื่อให้ทุกคนได้ชื่นชมความยิ่งใหญ่ของถังกาแฟอย่างใกล้ชิด
อ่านมาถึงตรงนี้ ไปชมภาพกันดีกว่า
