ปกติช่วงเทศกาลไหว้เจ้าอย่างตรุษจีน ของสด ผลไม้ก็แพงอยู่แล้ว ตรุษจีน 2565 นี้ยังเจอวิกฤตหมูแพง ไก่แพง ทุกอย่างแพงเสียอีก ต้องซื้อของไหว้อย่างไรให้งบไม่บานปลายล่ะนี่
กินอยู่เป็น 360 องศาแห่งการใช้ชีวิต มีสูตรไหว้เจ้าแบบประหยัด แต่จัดครบมาฝาก ถูกใจทั้งผู้ไหว้และบรรพบุรุษเลยทีเดียว
วิธีไหว้ตรุษจีนแบบประหยัด แต่ถูกหลัก ใช้เนื้อสัตว์ ผลไม้และขนมที่ราคาไม่สูง
ของคาว 3 อย่าง
- หมูสามชั้นต้ม 1 เส้น
- กุ้งต้ม หรือ ปลานึ่งหรือทอด หรือ หมึกแห้ง
- ไข่ไก่ต้ม ย้อมสีแดง (ใช้แทนไก่ต้มทั้งตัว) หรือ ไข่เป็ดต้ม ย้อมสีแดง (แทนเป็ดพะโล้)
ผลไม้ เลือกใช้ 3 อย่าง
- กล้วยไข่ หรือ กล้วยน้ำว้า (ใช้แทนกล้วยหอม)
- องุ่น
- ผลับเชียงใหม่
- ส้มเขียวหวาน
- ส้มโอ
- เงาะ
- ละมุด
- ลำไย
- น้อยหน่า
- สับปะรด
ขนม เลือกใช้ 3 อย่าง
- ขนมเทียน หรือขนมเข่ง (เลือกใช้อย่างใดอย่างหนึ่ง)
- ขนมที่มีเชื้อฟู ใช้ได้หมด ไม่ได้มีแค่ขนมถ้วยฟูที่ราคาสูงและไม่อร่อย เช่น ขนมไข่ ขนมสาลี่ ซาลาเปา เบเกอรี่ เค้ก
สำหรับครอบครัวไหนที่มีปัญหาด้านการเงิน และไม่เคร่งเรื่องหลักการ ช่วงนี้อาจเปลี่ยนเป็นไหว้ผลไม้อย่างเดียว กับข้าว อะไรแบบนี้บ้าง
เพราะสุดท้ายแล้วการไหว้บรรพบุรุษ คือการทำเพื่อแสดงความกตัญญูไปพร้อมๆ กับไหว้เพื่อให้ครอบครัวมีความสุข การทำอะไรเกินตัวรังแต่จะทำให้ผู้ที่ล่วงลับไปแล้วเป็นห่วง กินอยู่เป็นเชื่อว่าบรรพบุรุษอาจเข้าใจลูกหลานได้ในระดับหนึ่ง
กินอยู่เป็นขอขอบคุณที่มาจาก : ทำเรื่องยากให้เป็นเรื่องง่าย
