การทำอาหารที่ยุ่งยากที่สุดคือการล้างจาน ทั้งความขี้เกียจ ทั้งการเตรียมวัตถุดิบ ไม่มีเวลา ถ้าเช่นนั้นก็ไม่ต้องล้าง! ไม่ต้องจบด้วยการโทรสั่งอาหารเดลิเวอรี่ เพราะกินอยู่เป็น 360 องศาแห่งการใช้ชีวิตมีเมนูอาหารที่ทำง่ายมากๆ มาฝาก ทำกินเองจบด้วยจานใบเดียว ไม่ต้องล้างอะไรเยอะแยะ จับใส่ไมโครเวฟ เอาออกมาก็รับประทานได้ทันที
เมนูคนขี้เกียจ 1 ไข่ตุ๋นไมโครเวฟ : ใช้ชาม 1 ใบ
วันใดเร่งรีบและคิดอะไรไม่ออก ก็จัดเมนูไข่ตุ๋น นึ่งจากไมโครเวฟไปเลย ปรับสูตรได้ตามใจฉัน อาจใส่แครอทหั่นเต๋า ปูอัดหรือกุ้งสุก โปะหน้าไข่ตุ๋นได้แบบเก๋ๆ
- ตอกไข่ 1 ฟองใส่ชามที่พร้อมเข้าไมโครเวฟ ผสมกับน้ำเล็กน้อย ปรุงรสด้วย พริกไทย น้ำปลาหรือซีอิ๊วขาวเล็กน้อย
- โรยต้นหอม ตีให้เข้ากันแล้วนำเข้าไมโครเวฟ 300 w. (ไฟกลาง) 4 นาที เท่านี้ก็พร้อมรับประทาน
เมนูคนขี้เกียจ 2 มาม่าไข่ตุ๋นไมโครเวฟ : ใช้ชาม 1 ใบ
ข้าวก็ไม่ได้หุง เร่งรีบมาก ไม่ไหวแล้ว ใส่มาม่าลงในไข่ตุ๋นก่อนนึ่งไมโครเวฟ ใส่ไส้กรอก ปูอัดไปด้วยก็เป็นใช้ได้
- เตรียมชามบะหมี่ ตอกไข่ไก่ 2 ฟอง ผสมน้ำ 1 แก้ว (กะประมาณเอาตามใจชอบ) เครื่องปรุงมาม่าเล็กน้อย ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
- หักบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ท่อน เพื่อให้ลงชามได้สะดวก (หรือหักมากกว่านี้ตามชอบ) เข้าไมโครเวฟไฟแรง (800 w.) 3 นาที
- นำออกมาจัดใส่ ปูอัด ไส้กรอกเข้าเวฟอีกครั้ง ไฟแรง 1 นาที
- โรยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ
เมนูคนขี้เกียจ 3 ไก่อบไมโครเวฟ : ใช้จาน 1 ใบ
มนุษย์หอถูกใจสิ่งนี้ เพราะเป็นการทำอาหารโดยไม่มีกลิ่นรบกวน และไก่เราก็ไม่ต้องหั่นเอง เพราะซูเปอร์ฯ เขาแพ็คพร้อมปรุงมาให้เราแล้ว กินอยู่เป็นแนะนำ 4 สูตรนี้ ซึ่งสามารถปรับซอสหมักไก่ได้ตามใจชอบ
ปีกไก่สไปซี่ (รสชาติเหมือนไก่นิวออร์ลีนส์เลย)
- หมักไก่กับผงสไปซี่ โดยพรมน้ำเล็กน้อยผสมคลุกเคล้าให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ 30 นาที
- เรียงไก่ในจานให้ดี เข้าไมโครเวฟไฟกลาง 7-10 นาที
- นำออกมาพลิกด้าน แล้วใส่เข้าไมโครเวฟอีกครั้ง แล้วเวฟต่อ 4 นาที ไก่ก็สุกทั่วกันพร้อมทานแล้ว
ไก่อบซอสไมโครเวฟ (วัตถุดิบบ้านๆ แต่อร่อย)
- ผสมซอสหมัก ใช้ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ ซอสหอยนางรม น้ำตาล พริกไทยป่น ชิมรสให้ถูกปาก
- ใช้ส้อมจิ้มไก่ให้ทั่ว ซอสจะได้ซึมเข้าเนื้อ
- คลุกไก่กับซอสที่เตรียมไว้ หมัก 30 นาที
- เข้าไมโครเวฟไฟกลาง 7-10 นาที
- พลิกด้าน ราดซอสด้านบนให้ชุ่ม แล้วเข้าเวฟต่ออีก 4 นาที
ปีกบนไก่อบซอสบาร์บีคิว
- หมักไก่ด้วยผงกระเทียม ผงรากผักชี ซอสบาร์บีคิว น้ำตาล,เกลือนิดหน่อย โรยออริกาโน่เพื่อความหอม
- หมักไก่ไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
- เข้าไมโครเวฟไฟกลาง 7-10 นาที พลิกด้านแล้วเข้าเวฟต่ออีก 4 นาที
ไก่เทอริยากิ
- ปีกบนไก่ 250 กรัม ผสมซอสหมัก (ซอสเทอริยากิ 3 ช้อน, ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อน, ซอสปรุงรส 1 ช้อน, ผงรากผักชี 1 ช้อน, น้ำตาล 1 ช้อน)
- ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่ว หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง
- เข้าไมโครเวฟ (800 w.) 2-3 นาที พลิกกลับด้าน เวฟต่ออีก 2 นาที
- จัดใส่จาน โรยต้นหอม กินกับข้าวสวยร้อนๆ
เมนูคนขี้เกียจ 4 ข้าวหน้าไก่ไมโครเวฟ : ใช้ชาม 1-2 ใบ
สูตรนี้สามารถเปลี่ยนจากเนื้อไก่เป็นเนื้อวัว หรือเนื้อหมูได้ตามสะดวกนะคะ
สำหรับใครที่ไม่ชอบไข่ ให้ปรับสูตรโดยไมโครเวฟเนื้อที่หมักไว้นานหน่อย โดยเข้าไมโครเวฟ 2 นาที แล้วพลิกกลับด้าน แล้วเข้าเวฟต่ออีก 2 นาที ก็กินกับข้าวสวยร้อนๆ ได้เลย ไม่ต้องตอกไข่ลงไป
โอยาโกะด้ง (ข้าวหน้าไก่กับไข่) สูตรจาก คุณ Bibimbua – Cookpad
- ไก่หั่นชิ้น หมักกับซอสปรุงรส (จะเป็นเกลือ ซอสฝาเขียว โชยุ หรือน้ำมันหอยก็แล้วแต่ชอบ) และน้ำตาล
- สำหรับใครที่ชอบขิง กระเทียบสับ พริกป่น พริกไทยจะใส่หมักไปด้วยก็ได้ค่ะ
- เอาไก่ที่หมักไว้ เข้าไมโครเวฟ (800 w.) 30 วินาที แล้วออกมาคนๆ พลิกด้าน แล้วไมโครเวฟอีก 30 วินาที ให้ไก่พอสุกทั่วก็พอ เพราะเราจะราดไข่แล้วเวฟอีกรอบจ้า
- นำไก่ออกมา ตอกไข่ลงไป คลุกๆ ให้ไข่แตก
- เอาไก่ที่คลุกไข่แล้วเรียงบนข้าว เข้าไมโครเวฟอีก 1 นาที แล้วแต่ระดับความสุกของไข่ที่ชอบ
- โรยต้นหอม พร้อมรับประทาน
เมนูคนขี้เกียจ 5 ไข่ดาวน้ำ : ใช้ถ้วย 1 ใบ
อะไรนะ ไม่ได้ล้างกระทะงั้นเหรอ! ใช้ไมโครเวฟทำไข่ดาวสิ ขอแค่มีถ้วยทนความร้อนสักใบ ก็ได้ไข่ดาวน้ำ ทรงสวยเหมือนไข่ดาวโรงแรม แถมไม่มัน ดีต่อสุขภาพ ใช้เวลาเพียง 2-3 นาที
- ใส่น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ ลงในถ้วยทรงกลม
- ตอกไข่ลงในถ้วย ใส่ส้อมจิ้มให้ทั่วทั้งไข่ขาว ไข่แดง (ใครไม่จิ้มก่อน ระวังไข่ระเบิดไม่รู้ด้วยนะ ฮ่าๆ)
- อบในไมโครเวฟ ใช้ไฟกลาง อบประมาณ 2 นาที
- นำออกจากไมโครเวฟ ใช้ช้อนตักขึ้นจัดเสิร์ฟได้
เมนูคนขี้เกียจ 6 ไข่กระทะ (ฉบับไมโครเวฟ) : ใช้จาน 1 ใบ
อาหารเช้าสุดเร่งรีบ เหมือนเดิม…ใครที่กระทะไม่พร้อม กินอยู่เป็นอยากบอกให้รู้ว่า แค่จานใบเดียวและไมโครเวฟ ก็สามารถทำไข่กระทะได้นะคะ
- ตอกไข่ไก่ 2 ฟอง ใส่ภาชนะที่ทนความร้อน ใช้ส้อมจิ้มให้แดงก่อน แล้วนำไปเข้าไมโครเวฟ ไฟแรง 40 วินาที
- ใส่ปูอัด ใส่กรอก กุนเชียงที่หั่นไว้ ลงในไข่ที่เวฟแล้ว โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย เข้าไปเวฟอีก 15 วินาที เพิ่มรสชาติด้วยพริกไทย แม็กกี้ ซอสพริก,ซอสมะเขือเทศ พร้อมรับประทาน
เมนูคนขี้เกียจ 7 ข้าวผัดเนย (ด้วยไมโครเวฟ) : ใช้ชาม 1 ใบ
วัตถุดิบ ไข่ไก่ 1 ฟอง, ไส้กรอก ปูอัด แฮม ตามสะดวก, ข้าวสวย, แครอทหั่นเต๋า, ต้นหอม, เนย, ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาล
- ใส่เนย แครอท เข้าไมโครเวฟพอในเนยละลาย
- นำออกมาใส่ไข่ ยีให้ไข่แดงแตกเล็กน้อย แล้วเข้าไมโครเวฟ ไฟแรง (800 w.) 40 วินาที
- ใส่ข้าว เครื่องปรุง ไส้กรอก ปูอัด แฮม ต่างๆ ตามชอบ คลุกให้เข้ากัน เข้าไมโครเวฟครั้งสุดท้าย 40 วินาที
- โรยต้นหอม พร้อมรับประทาน
เมนูคนขี้เกียจ 8 หมูกระเทียม ไมโครเวฟ : ใช้ชาม 1 ใบ
- เทน้ำมันลงในชามเล็กน้อย นำกระเทียมสับใส่ลงไปแล้วนำเข้าไมโครเวฟ 2 นาที ให้กระเทียมเหลืองและมีกลิ่นหอม
- ใส่เนื้อหมูผสมเครื่องปรุง (พริกไทยป่น, ซอสถั่วเหลือง, น้ำปลา, น้ำมันหอย, น้ำตาลทราย) ผสมกับชามกระเทียม คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- นำเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 10 นาที พร้อมเสิร์ฟ
เมนูคนขี้เกียจ 9 พิซซ่าขนมปัง ฉบับไมโครเวฟ : ใช้จาน 1 ใบ
- วางขนมปังในจาน ทาซอสมะเขือเทศ-ซอสพริก ให้ทั่วแผ่นในปริมาณที่เท่าๆ กัน
- ใส่หอมใหญ่หั่นเต๋า พริกหวานหั่นเต่า ตามด้วยแฮม ไส้กรอก และปูอัด
- โรยชีสด้านบน หรือใช้ชีสชนิดแผ่นเพื่อความรวดเร็ว โรยออริกาโน่เล็กน้อย
- นำพิซซ่าเข้าไมโครเวฟ ไฟกลาง ใช้เวลา 3.30 – 4 นาที พร้อมเสิร์ฟ
อย่าให้อุปสรรคมาขัดขวางการทำอาหารที่บ้าน ใครขี้เกียจล้างหม้อ ล้างจาน ล้างกระทะ ให้ลองหันมาใช้ไมโครเวฟ ซึ่งเมนูที่กินอยู่เป็นมานำเสนอใช้เวลาใช้เวลาไม่นาน ทุกสูตรทำไม่ยากและอร่อย ไม่มีคราบน้ำมัน ไม่ส่งกลิ่นรบกวนข้างห้อง สะดวกสุดๆ
ขอบคุณภาพประกอบจาก
- Fa Kewalee – Cookpad
- Bam’ m – Cookpad
- edunut – Cookpad
- ทำไข่กระทะ ง่ายมาก – Pantip
- PANTIP.COM : D10802887
- อร่อยยามดึก #ไข่ตุ๋นมาม่าไมโครเวฟ – Pantip
