เมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายของเราก็จะค่อย ๆ ร่วงโรย มีริ้วรอยหรือเหี่ยวย่น ซึ่งเป็นสัญญาณที่บ่งบอกว่า เรากำลังค่อย ๆ คืบคลานเข้าสู่ “ความแก่” เชื่อว่าใครหลาย ๆ คนไม่อยากเผชิญกับสิ่ง ๆ นี้เท่าไหร่นัก จึงพยายามแสวงหาวิธีต่าง ๆ ที่จะทำให้ตัวเองยังคงอ่อนเยาวกว่าวัย
ปัจจุบัน เราจะเห็นคนในวงการบันเทิงหลายคนที่แม้อายุจะเข้าสู่เลข 4 เลข 5 แล้ว แต่ใบหน้าของเขายังคงดูเด็กอยู่เสมอ ราวกับอายุเลข 2 เลข 3 หมาด ๆ อย่างเช่น มอส ปฏิภาณ , ก้อง สหรัฐ , อั้ม พัชราภา , ป๊อก ปิยธิดา , แคทรียา อิงลิช , เบิร์ด ธงไชย ฯลฯ ที่ไม่ว่าจะผ่านมานานหลายปี แต่กาลเวลาก็ไม่สามารถทำร้ายพวกเขาได้เลย
แต่เชื่อไหมว่า ในอนาคตมนุษย์เราอาจไม่ต้องกังวลกับริ้วรอยของความแก่ชรากันอีกต่อไป ซึ่งวันนี้ทีมงานกินอยู่เป็น 360องศาแห่งการใช้ชีวิต จึงได้ขอนำบทความน่าสนใจของ ดร.ศุภวุฒิ สายเชื้อ ในวัย 62 ปี นักเศรษฐศาสตร์ชื่อดังแถวหน้าของไทย ที่ให้สัมภาษณ์คอลัมน์ “จุดประกาย” เรื่อง “ปรับเซลล์ให้หนุ่มสาว” มาฝากกัน โดย ดร.ศุภวุฒิ บอกว่า เป็นไปได้ที่คนเราจะไม่เจ็บ ไม่แก่ เพราะมีการศึกษาวิจัยหลายชิ้นสามารถนำมาใช้ได้กับคนทั่วไป
ย้อนกลับไปเมื่อ 6 ปีที่แล้ว ช่วงนั้นทำงานหนัก ไม่สนใจสุขภาพ ทำให้สุขภาพไม่ดี จึงไปพบคุณหมอและตรวจดีเอ็นเอพบว่า ในอนาคตมีโอกาสเสียชีวิตด้วยโรคเบาหวาน ตั้งแต่นั้นมาจึงเริ่มใส่ใจในเรื่องของสุขภาพมากขึ้น ค่อย ๆ เริ่มศึกษาข้อมูลด้านสุขภาพ พยายามหางานวิจัยเกี่ยวกับเรื่องของสุขภาพที่สามารถเชื่อถือได้ ตอนนั้นหมอแนะนำว่าให้งดอาหารเย็น เพื่อให้ร่างกายเผาผลาญน้ำตาลและไขมันให้หมด จนตอนนี้น้ำหนักลดลง 12 กิโลกรัม
จากงานวิจัยของคุณหมอ Ohsumi ที่ได้รางวัลโนเบล เรื่อง การทำความสะอาดบำรุงรักษาเซลล์ในร่างกาย ระบุว่า การอดอาหารเย็นเป็นวิธีหนึ่งในการกระตุ้นให้เซลล์ไม่แก่ ทำให้เซลล์ดีและสุขภาพดีด้วย และอีกวิธีคือการออกกำลังกาย การวิ่ง ทำให้หัวใจเต้นเร็ว ฉะนั้นเซลล์คนเรา ถ้าถูกกดดันบ้าง ด้วยการอดอาหารหรือวิ่ง ร่างกายจะแข็งแรง แนวคิดนี้เป็นการรักษาตัวเองในระดับเซลล์ไม่ให้ป่วยด้านใดเลย เพราะตนไม่อยากป่วยเป็นโรคต่าง ๆ จึงต้องทำเซลล์ให้หนุ่มสาว และเมื่อวันหนึ่งร่างกายของเราเดินทางมาถึงช่วงวัยแห่งความแก่แล้ว จะต้องทำชีวิตไม่แก่ ไม่เจ็บ ให้มีแค่เกิดและตายเท่านั้น ฟังดูอาจจะเป็นสิ่งท้าทาย แต่เพื่อผลประโยชน์ของเราเองทั้งนั้น
นอกจากนี้ งานวิจัยของ Dr.Leonard Guerante (MIT) และ Dr.David Sinclair (มหาวิทยาลัยฮาร์เวิร์ด) พบว่า ถ้าจะทำให้เซลล์ไม่แก่ จะต้องดูแลร่างกาย เวลาที่ออกกำลังกายและอดอาหาร จะกระตุ้นเซลล์ไม่ให้แก่ ไม่ป่วยสักโรค ขณะเดียวกัน ยังมีเทคโนโลยีอื่น ๆ ที่ทำให้เซลล์กลับมาหนุ่มสาวอีกมากมาย อาทิ ยารักษาโรคเบาหวาน Metformin ที่รับประทานไปแล้วมีผลข้างเคียงทำให้อายุยืนและแข็งแรง และ Target of Rapamycin หรือยาที่ช่วยให้คนที่ปลูกถ่ายอวัยวะร่างกายไม่ปฎิเสธ ช่วยกดภูมิต้านทานให้ยอมรับ มีผลข้างเคียงทำให้อายุยืน มีการทดลองกับสัตว์เลี้ยงที่ไม่สบายเป็นโรคหัวใจ ทำให้ฟื้นตัวและอายุยืน
เรื่องนี้ไม่ใช่ความฝัน แต่เรื่องนี้เป็นความจริง เพราะหลังจากที่ได้ออกกำลังกายและงดอาหารมาได้ 6 ปี ทำให้ตอนนี้สุขภาพดีขึ้น เดินทางไปไหนก็ได้ ไม่เจ็บปวดร่างกายเหมือนแต่ก่อนอีกแล้ว ทำให้ร่างกายดูเยาว์วัย จะเห็นเลยว่าการทำให้ร่างกายดูดีแบบนี้ไม่ใช่เรื่องยากเลย ถ้าตั้งใจจากใจจริง ยังไงคุณก็ทำได้อย่างแน่นอน
ทีมงานกินอยู่เป็น 360องศาแห่งการใช้ชีวิต ขอขอบคุณ : เนื้อหาจาก คอลัมน์ จุดประกาย หนังสือพิมพ์กรุงเทพธุรกิจ
