มาส่องเมนูอาหารกลางวันยอดฮิต สำหรับ “หนุ่มสาวออฟฟิศ” ชาวไทย ที่สั่งกินประจำ เน้นรวดเร็ว สะดวก อร่อย และราคาไม่แรง มีหลายเมนูมีพลังงานสูง ไขมันเยอะกว่าที่คิด แอบซ่อนพลังงานสูงเกินมาตรฐานในแต่ละจาน
เมนูเหล่านี้อาจทำให้คนที่นั่งทำงานหน้าจอ นั่งโต๊ะทั้งวัน มีความเสี่ยงน้ำหนักขึ้นและปัญหาสุขภาพตามมา มาดูกันว่าใน 7 เมนูอาหารตามสั่งเหล่านี้ ต้องมีเมนูโปรดของใครอยู่ในลิสต์อย่าง… แน่นอน
1. ข้าวมันไก่
จุดเสี่ยง: ข้าวหุงมัน (น้ำมันไก่), หนังไก่, น้ำจิ้มหวานมัน
แคลประมาณ: 600–800 kcal/จาน
2. กะเพราหมูสับ / กะเพราหมูกรอบ ไข่ดาว
จุดเสี่ยง: น้ำมันผัดเยอะ, หมูกรอบมันเยอะ, ไข่ดาวน้ำมัน
แคลประมาณ: 700–900 kcal/จาน
3. ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น / เนื้อตุ๋น ใส่กระเทียมเจียว + แคปหมู
จุดเสี่ยง: น้ำซุปเคี่ยวมัน, กระเทียมเจียว, แคปหมู
แคลประมาณ: 500–700 kcal/ชาม (เพิ่มแคปหมู = เกือบ 900)
4. ข้าวผัดหมู / กุ้ง / ปู
จุดเสี่ยง: น้ำมันผัดเยอะ, หมูมัน, กุ้งผัดมัน
แคลประมาณ: 600–800 kcal/จาน
5. บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง / หมูกรอบ
จุดเสี่ยง: น้ำมันเคลือบเส้น, หมูกรอบ, หนังเป็ดย่าง
แคลประมาณ: 650–850 kcal/ชาม
6. แกงกะทิ (แกงเขียวหวาน, แกงเผ็ด, แกงพะแนง) + ข้าว
จุดเสี่ยง: กะทิ + น้ำมันผัดพริกแกง
แคลประมาณ: 700–1,000 kcal/มื้อ
7. ส้มตำปูปลาร้า + ไก่ทอด + ข้าวเหนียว
จุดเสี่ยง: ไก่ทอดน้ำมันเยอะ, ข้าวเหนียวพลังงานสูง
แคลรวม: 800–1,200 kcal/มื้อ
ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำว่า คนทำงานควร เลือกทานโปรตีนไม่ติดมัน ลดของทอด ลดกะทิ ลดน้ำมัน และเสริมด้วยผักผลไม้ เพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมพลังงานส่วนเกินและลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง เช่น โรคอ้วน ความดันโลหิตสูง และโรคหัวใจ
Cr : Thainewsonline
ข้อมูลอ้างอิง
1.กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข – ตารางแสดงคุณค่าทางโภชนาการอาหารไทย
2.ThaiFoodCalorie.com – ฐานข้อมูลพลังงานอาหารยอดนิยม
